天天达
栗子的营养主要包括以下几个方面： 1. 栗子中含有丰富的维生素、矿物质，特别是含有丰富的不饱和脂肪酸，这些成分能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 2. 栗子含有核黄素，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 3. 栗子含有大量碳水化合物，是身体主要的能量来源，同时也含有少量蛋白质和脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。 4. 栗子中含有丰富的纤维素，有助于消化和排便，同时能够降低胆固醇水平。 5. 栗子中含有较高的维生素C含量，具有抗氧化作用，有助于增强免疫力和促进伤口愈合，同时能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。 6. 栗子中含有丰富的钾，有助于控制体内电解质平衡，促进心脏健康，还含有锌、铁等微量元素，对身体健康也有一定的贡献。 综上所述，栗子是一种营养丰富的食品，适量食用对人体健康有益。