天天达
板栗的功效与作用多种多样，包括以下几个方面： 1. 健脾养胃：板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物和矿物质，有助于胃肠的消化和吸收，对脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善作用。 2. 补肾强筋：板栗具有补肾气、强筋骨的功效，对于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便频多及脾肾虚寒等症状有改善作用。板栗中的维生素C和钙、磷等矿物质有助于维持骨骼和肌肉的正常功能，预防骨质疏松。 3. 活血消肿与止血：板栗具有活血消肿的作用，对筋骨折伤肿痛等症状有治疗效果。同时，板栗对于吐血、便血、鼻出血、尿血等出血性疾病也有缓解作用。 4. 延缓衰老：板栗中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，能够清除体内多余的自由基，有助于延缓衰老过程，增强机体免疫力。 5. 防治心血管疾病：板栗中含有丰富的钾离子，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，能够在一定程度上缓解高血压。同时，板栗中的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等营养物质，有一定的调节血脂作用，可以防治心血管疾病。 6. 缓解便秘：板栗中富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。 此外，板栗还有“东方珍珠”的美称，被美食家们称为“大自然恩赐的佳果珍馐”。 但请注意，在食用板栗时需要适量，避免过量食用或与某些食物（如牛肉、羊肉、豆腐）同食可能引起的腹胀、腹痛等不适症状。