陈皮的功效与作用主要包括理气健脾、燥湿化痰等。 具体来说，陈皮归肺经以及脾经，有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以治疗中焦寒湿导致的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻，食积导致的脘腹胀痛，脾虚气滞等。还可以治疗呕吐、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等问题。陈皮也可以用于治疗胃部疼痛或是胃胀，缓解恶心呕吐等多种肠道疾病，促进胃部消化以及提高脾胃功能。此外，陈皮还有止咳化痰、润肺补脾、生津止渴等作用，平时适当的用陈皮泡水喝，还能够预防心血管疾病，对于降低血压也是有效果的。 然而，陈皮虽然具有多种功效，但并非人人适用。例如，脾胃虚寒者、孕妇以及过敏体质者应慎用或避免使用陈皮。此外，过量服用陈皮可能导致口腔和舌头疼痛或大便干燥，长期食用还可能导致体内阴阳失衡，产生上火的现象。 以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。