新鲜板栗的功效与作用包括： 1. 补充营养：板栗中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质等营养物质，适量食用可以为身体补充所需的营养。 2. 补肾健脾：板栗归肾经，有补肾健腰、养胃健脾的作用，对肾阳虚、肾气虚、脾肾虚寒引起的腰膝酸痛、早泄、小便频多等症状有一定的改善作用。 3. 益气生津：板栗有益气生津的功效，适当食用可以缓解气阴两虚导致的疲倦乏力、失眠、盗汗、记忆力下降、注意力不集中、心慌等症状。 4. 活血消肿：板栗有止血的作用，生吃板栗可缓解吐血、鼻出血、便血等出血症状。将板栗捣烂敷在患处，对瘰疬肿痛、跌打损伤有辅助治疗的效果。 5. 强健筋骨：板栗中含有丰富的钙、磷等矿物质，可促进骨骼发育，提高骨骼密度，从而预防骨质疏松症，缓解因体内缺钙引起的腰膝酸软、无力、疼痛、抽搐等症状。 6. 防治心血管疾病：板栗中含有丰富的钾离子，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，能够在一定程度上缓解高血压。而且板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等营养物质，有一定的调节血脂作用，可以防治心血管疾病。 7. 延缓人体衰老：板栗含有丰富的维生素C，是一种抗氧化剂，可以清除体内多余的自由基，延缓人体衰老。而且维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，适量食用板栗还可以预防和治疗骨质疏松。 此外，板栗对于经常烂嘴角的人、免疫力低下的人也有好处，因为板栗含有对口腔粘膜有好处的维生素，比如维生素B2和维生素C。 请注意，虽然板栗营养丰富，但食用应该注意适量，如果对板栗过敏，则不宜食用，以免出现过敏反应。若出现身体不适的症状，建议及时就医进行治疗。