板栗具有多种好处和功效,包括但不限于以下几个方面: 1. 益气健脾:板栗味甘,可滋胃健脾,对脾虚泄泻、反胃呕吐、胃气不足等症有很好的治疗效果。 2. 补肾强筋:板栗味甘、微咸,咸可入肾,可以补肾气强筋骨,对肾阳虚、肾气虚引起的腰膝酸痛、早泄等症状有一定的改善作用,也可治疗脚膝酸软。 3. 活血消肿:板栗还可治疗筋骨折伤肿痛等症,生吃栗子可缓解吐血、鼻出血、便血等出血症状。建议将栗子捣烂敷在患处,对瘰疬肿痛、跌打损伤有辅助治疗的效果。 4. 美容养颜:栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C,有利于促进机体清除自由基,还可减少皱纹,延缓衰老,使皮肤白皙嫩滑,有弹性。 5. 降血压、降血脂:栗子中的不饱和脂肪酸,有利于降低血清胆固醇含量,从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。 6. 补充营养:栗子中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质等营养物质,适量食用可以为身体补充所需的营养。 7. 对特定人群有益:如经常烂嘴角的人、免疫力低下的人以及高血压的人,板栗中含有的维生素B2和维生素C等营养物质对他们有一定的好处。 但请注意,板栗不能与牛肉、羊肉和豆腐等食物同食,否则可能会引起腹胀、呕吐、不消化或上火等症状。在食用板栗时,应适量并注意搭配,以充分发挥其营养价值和功效。