天天达
板栗对人体有多种作用，主要包括以下几个方面： 1. **益气健脾**：板栗味甘，可滋胃健脾，对脾虚泄泻、反胃呕吐、胃气不足等症有很好的治疗效果。同时，板栗含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，保持排泄系统正常运作。 2. **补肾强筋**：板栗味甘、微咸，咸可入肾，可以补肾气强筋骨，对肾阳虚、肾气虚引起的腰膝酸痛、早泄等症状有一定的改善作用。老年人常吃板栗，对抗老防衰，延年益寿也有好处。 3. **活血消肿**：板栗有止血的作用，生吃栗子可缓解吐血、鼻出血、便血等出血症状。同时，将栗子捣烂敷在患处，对瘰疬肿痛、跌打损伤有辅助治疗的效果。 4. **补充营养**：板栗中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质等营养物质，适量食用可以为身体补充所需的营养。 5. **增强免疫力**：板栗富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。 6. **促进骨骼发育**：板栗中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对骨骼的生长发育有很好的促进作用，适合儿童和青少年食用。 7. **增强记忆力**：板栗富含丰富的卵磷脂、多种氨基酸和维生素，对大脑神经系统的发育和功能有很好的促进作用，可以增强记忆力，提高智力。 8. **降低胆固醇**：板栗含有一种叫做单宁酸的物质，能够抑制胆固醇的合成和吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。 9. **防治心血管疾病**：板栗中含有较多的不饱和脂肪酸，对心血管疾病有一定的预防和改善作用。 10. **消除水肿**：板栗中含有丰富的钾元素，常吃板栗可以为身体补充钾离子，促进钠离子的排泄，改善身体水肿。 需要注意的是，虽然板栗对人体有多种好处，但也要避免过多食用，以免增加胃肠负担，出现腹痛、腹胀等症状。同时，板栗不能与牛肉、羊肉、豆腐等食物同食，以免引发不适。