天天达
板栗的作用与功效主要包括以下几个方面： 1. 益气健脾：板栗味甘，可滋胃健脾，对脾虚泄泻、反胃呕吐、胃气不足等症有很好的治疗效果。板栗也被认为对脾胃有益，可以帮助改善消化系统的功能，促进食欲，提高体内的能量。 2. 补肾强筋：板栗味甘、微咸，咸可入肾，可以补肾气强筋骨，可治疗脚膝酸软。尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便频多及脾肾虚寒的人。 3. 活血消肿：板栗还可治疗筋骨折伤肿痛等症。 4. 止血：板栗对于吐血、衄血、便血等出血性疾病也有效果。板栗生食还有解毒止血的功效。 5. 防治心血管疾病：板栗中含有丰富的钾离子，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，能够在一定程度上缓解高血压。而且板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等营养物质，有一定的调节血脂作用，可以防治心血管疾病。 6. 延缓人体衰老：板栗含有丰富的维生素C，是一种抗氧化剂，可以清除体内多余的自由基，延缓人体衰老。而且维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，适量食用板栗还可以预防和治疗骨质疏松。 7. 补充营养：板栗富含碳水化合物、蛋白质、维生素、钾、镁、铁、膳食纤维等营养元素，对于人体的营养供给具有积极作用。 此外，板栗还有滋阴补血的作用，可用于阴虚血弱所致的面色萎黄、腰膝酸软等症状。 但请注意，板栗不能与牛肉、羊肉、豆腐等食物同食，否则可能会引起腹胀、呕吐、不消化或上火等症状。在食用板栗时，应适量为宜。