天天达
板栗的营养价值非常高，具体表现在以下几个方面： 1. 板栗中含有丰富的维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，这些成分能够防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 2. 板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。同时，板栗中的维生素B2和核黄素还能够促进皮肤毛发的生长。 3. 板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。 4. 板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。 5. 板栗中还含有较多的蛋白质、碳水化合物等，可以起到强筋壮骨的作用。 6. 适量吃板栗，可以补充身体所需的营养物质，提高免疫力，增强体质。 7. 板栗中的钾元素丰富，常吃板栗可以为身体补充钾离子，促进钠离子的排泄，改善身体水肿。 8. 板栗还具有止血消肿的作用，如果出现吐血、便血等症状，可以适量吃。 总的来说，板栗是一种营养丰富的食材，适量食用对人体健康有多种益处。