天天达
板栗去壳有多种小妙招，以下是一些常用的方法： 1. **切口浸泡法**：将板栗一分为二，剥掉外壳后，加入开水浸泡5分钟，即可轻松去掉皮。 2. **热水浸泡法**：板栗清洗干净后，加入盐和滚烫的开水，焖5分钟，然后切一个小口，即可连壳带皮一起处理干净。 3. **十字花刀法**：板栗清洗干净后，切十字花刀，然后放入开水锅中煮3分钟，之后即可轻松剥壳去皮。 4. **尾部切割法**：板栗尾部较软，用刀轻轻一切即可切开。将板栗清洗干净后，切掉尾部，加入开水浸泡10分钟，顺着切口即可剥掉壳和皮。 5. **筷子搅拌法**：板栗切成两半去壳后，放入开水中浸泡3分钟，用筷子不停搅拌，皮会自动与果肉脱离。 6. **冰箱冷冻法**：板栗煮熟后放凉，再放进冰箱冷冻室冻两三个小时，经过热胀冷缩后壳肉分离，剥起来既快又不费力。 7. **电饭锅法**：板栗清洗干净后切一个口子，直接放进电饭锅里（需有烤红薯功能），按下煮饭键，时间到了之后即可取出剥壳去皮。 8. **微波炉加热法**：板栗清洗干净后切开一个口子，放入微波炉高温加热30秒，壳和皮会自动与果肉分离。 9. **瓶盖辅助法**：板栗清洗干净后，用瓶盖固定板栗，再切十字花刀，然后放入开水中浸泡，这样切板栗快捷且不会伤到手，浸泡后也更容易剥壳。 以上方法各有特点，可以根据个人喜好和实际情况选择适合的去壳方式。