板栗对人有很多好处，主要包括以下几个方面： 1. **增强免疫力**：板栗富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。 2. **健脾促消化**：板栗含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。其中的碳水化合物也能供给人体较多的热能，保持排泄系统正常运作。 3. **促进骨骼发育**：板栗中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对骨骼的生长发育有很好的促进作用，适合儿童和青少年食用。 4. **增强记忆力**：板栗富含丰富的卵磷脂、多种氨基酸和维生素，对大脑神经系统的发育和功能有很好的促进作用，可以增强记忆力，提高智力。 5. **降低胆固醇**：板栗含有一种叫做单宁酸的物质，能够抑制胆固醇的合成和吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。 6. **美容养颜**：板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C，有利于促进机体清除自由基，还可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙嫩滑，有弹性。 7. **降血压、降血脂**：板栗中的不饱和脂肪酸有利于降低血清胆固醇含量，从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。 8. **强筋壮骨**：板栗中含有较多的维生素、蛋白质、碳水化合物等，可以起到强筋壮骨的作用。 9. **防治心血管疾病**：板栗中的不饱和脂肪酸对心血管疾病有一定的预防和改善作用。 10. **消除水肿**：板栗中含有丰富的钾元素，常吃板栗可以为身体补充钾离子，促进钠离子的排泄，改善身体水肿。 此外，板栗还含有丰富的维生素B2，对口腔粘膜有好处，适合经常烂嘴角的人食用。 总之，适量食用板栗可以带来很多好处，但也要注意控制摄入量，以免引起消化不良等问题。