天天达
板栗的家用做法有多种，以下是几种常见的做法： 1. 糖炒板栗：首先将板栗清洗干净，然后在板栗表面横着切上一刀或切一些十字花刀。接着将板栗放入锅中，盖上盖子煮15分钟。趁煮板栗的时间可以调一下糖水，将白糖、食用油和大勺的清水搅拌均匀备用。板栗煮好后控水捞出，再倒入无水无油的锅里面，把调好的白糖水也倒进来，开大火翻炒均匀，把水分炒干即可。 2. 煮板栗：板栗用清水多清洗几遍，洗去表皮的细毛。然后准备一个瓶盖，把板栗放在上面，倒入锅中，加一勺白糖、少许食用油，加清水没过板栗，盖盖煮至无汤汁即可。或者，板栗洗干净后用剪刀在中间剪一刀，然后直接下锅，加点白糖、清水（清水没过板栗），盖上盖子煮15分钟即可。 以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。