天天达
水煮板栗的正确做法包括以下几个步骤： 1. 准备板栗，并在板栗肚子上开一刀，煮熟后容易剥壳。可以使用剪刀或开口器来处理板栗，确保每个板栗都有一个开口。 2. 将板栗冲洗干净。 3. 准备一个干净的锅，将板栗放入锅中，加入适量的白糖。白糖的用量可以根据个人口味来调整。 4. 加入适量的清水，清水可以没过板栗，也可以稍微低于板栗高度。 5. 盖上锅盖，大火煮开后转为中火，煮约15分钟至板栗熟透。也可以全程用中火焖煮十几到二十分钟，或者用电饭锅煮半个小时左右。 6. 煮好后打开锅盖，如果水分较多可以倒掉一部分，然后大火稍微收一下汁，让板栗表面更加有光泽。 按照以上步骤操作，就可以煮出香甜软糯、开口漂亮的水煮板栗了。