天天达
板栗的食用价值主要体现在以下几个方面： 1. 调理肠胃、养脾补肾：板栗中含有大量的营养成分，如果糖、氨基酸有机物等，能够补充人体所需的维生素以及脂肪，适当食用能够缓解肠胃不适现象。板栗性温味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效。 2. 强筋壮骨、提高免疫力：板栗中含有较多的维生素、蛋白质、碳水化合物等，可以起到强筋壮骨的作用，同时适量吃板栗可以补充身体所需的营养物质，有助于提高免疫力，增强体质。 3. 防治心血管疾病：板栗中含有较多的不饱和脂肪酸，对心血管疾病有一定的预防和改善作用。 4. 补充身体营养、改善饥饿：板栗的营养价值比较高，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等各种矿物质，适当的吃一些板栗有助于补充身体所需要的营养物质，维持身体的正常代谢，同时板栗当中含糖量比较高，热量也比较高，适当的吃一些板栗可以补充身体能量，改善饥饿的情况。 5. 促进排便：板栗中含有的膳食纤维也比较丰富，食用之后能够促进胃肠蠕动，有助于加快体内粪便排出。 6. 消除水肿：板栗中含有丰富的钾元素，常吃板栗可以为身体补充钾离子，促进钠离子的排泄，改善身体水肿。 此外，常吃板栗还可有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。总的来说，板栗是一种营养丰富、具有多种食用价值的食材。但请注意，糖尿病患者应适量食用，以免造成血糖增高导致病情加重。