天天达
板栗的煮法主要包括以下步骤： 1. 准备板栗，并在板栗肚子上开一刀，这样煮熟后容易剥壳。可以使用剪刀或专用的开口器来处理板栗。 2. 清洗板栗，确保板栗表面干净。 3. 把板栗放入锅中，加入白糖。也可以根据个人口味调整白糖的用量。 4. 加入适量的清水，清水需要没过板栗。 5. 可以选择加入少量的食用油，这样煮出来的板栗口感更佳。 6. 盖上锅盖，大火煮开后转中火煮15分钟左右，直到板栗煮熟。也可以根据个人口感调整煮的时间。 7. 煮好后，打开锅盖，如果水分较多，可以开大火稍微收一下汁，让板栗表面更加干燥、香甜。 另外，如果想要板栗开口更大，可以在煮之前将板栗切口切得更深一些，或者在煮的过程中适时打开锅盖检查板栗的开口情况，并适当调整火候和时间。 按照以上步骤，就可以煮出香甜软糯的板栗了。