天天达
吃板栗有以下禁忌： 1. 不宜吃过多：板栗含有大量的淀粉，若食用过多可能会导致消化不良，还有可能会导致腹胀，所以板栗不建议吃太多。 2. 变质不能食：板栗内含有大量水分，极容易滋生霉菌，吃了可能会导致食物中毒，建议选择新鲜的栗子食用。 3. 不能与豆腐一起食用：板栗含有草酸，豆腐含有氯化镁、硫酸钙，两种结合会影响机体对钙的吸收，可能会导致结石。 4. 脾胃虚弱者不宜吃：板栗对人体的肠胃功能要求比较高，熟吃易腹胀，生吃又难消化。所以一般情况下，易消化不良、脾胃功能差的患者来说，每天吃几粒即可，不宜多吃。 5. 不宜在正餐前后食用：板栗有很强的饱腹感，而且淀粉含量很多，饭前吃会影响食欲，减少正餐的摄入量，饭后吃易导致热量摄入过多，长期如此会摄入过多的热量，不利于体重的保持。 6. 不宜与牛肉、羊肉同食：板栗中丰富的维生素C会与牛肉中的某些微量元素产生一定反应，降低板栗的营养价值，还会引起消化不良，严重的还会引起呕吐等症状。板栗和羊肉都属于热性食物，同食很容易上火，而且两者都不易消化，同食很容易造成消化不良，尤其是对消化能力弱的人来说，严重者可能造成呕吐或腹泻等症状。 7. 糖尿病患者不宜吃：板栗中的淀粉含量较高，被身体消化掉以后会使血糖升高，因此糖尿病患者最好不要吃栗子，以免影响血糖的稳定。 8. 便秘者不宜吃：栗子中的水分比较少，吃了之后还会吸收体内的水分，不易消化，如果本身有便秘的现象，则会加重便秘的症状。 9. 体质燥热者不宜吃：栗子性温，对于体质燥热的人来说，吃栗子会导致身体里的燥热之气积累，很容易出现喉咙肿痛，口干舌燥以及上火等情况。 此外，1岁内婴儿也应少吃板栗，板栗对于肠胃发育不全的小宝宝来说并不是很合适，容易造成便秘或消化不良。 以上信息仅供参考，如有身体不适，请尽快就医。