天天达

板栗是助消化还是难消化

 

    板栗对于消化的影响具有两面性。 一方面,板栗具有益气补脾、养胃健脾的功效,适量食用可以促进消化。 另一方面,板栗含有较多的淀粉、蛋白质和膳食纤维,这些成分使得板栗相对较难消化。如果一次性吃太多,可能会给肠胃造成负担,影响肠胃的消化、吸收功能,进而导致腹胀、腹痛等不良现象。特别是生板栗,更不易消化,易导致肠胃不舒服;而熟板栗吃太多则易在肠道发酵产生气体,引起滞气和腹胀。 因此,在食用板栗时需要注意适量,避免过量食用,特别是脾胃虚弱者、胃病患者等消化功能较弱的人群更应注意。同时,板栗不宜与牛肉、羊肉等热性食物同食,以免引起上火和消化不良。